ホタテの様なエリンギのバターベーコン炒め
Description
切り方を変えるだけで、エリンギがホタテみたい♫
ゆかｖ
材料
作り方
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1
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エリンギを、笠の下まで繊維をたつ様に横方向に切る。ベーコン、しめじ、いんげんも食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンの内側に、バターをぬる。
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3
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2に、ベーコンを重ならない様に入れ、上にその他の具材を入れる。
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4
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3に塩コショウをし、蓋をしてコンロの火をつける。中火でベーコンがやや焦げるまで、フライパンは触らない。
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5
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キノコ達に火が通ったら、柚子コショウで味付けし、出来上がり！
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コツ・ポイント
柚子コショウの替わりに、醤油やガーリックシーズニングを使っても美味しいです。
その他のおかずに合わせて、和や洋にアレンジして下さい。
写真は、ネギをちらしてます。
その他のおかずに合わせて、和や洋にアレンジして下さい。
写真は、ネギをちらしてます。
このレシピの生い立ち
エリンギ、大好きです♪(´ε｀ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
