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緑豆はるさめは表示通りにゆでて、水にさらします。ハムは千切りにします。
ボウルに酢、マヨネーズ、砂糖、デリ醤油を入れてよくまぜあわせます。
2に1の緑豆はるさめとハムを入れてかきまぜ、上から白ゴマをふりかけ、冷蔵庫で冷やして完成。