簡単！鍋焼きうどんであったまろ
きぃたんぬ〜ぼ
作り方
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1
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材料を好みの大きさにきり、1人用の土鍋にだし汁と昆布を入れ10分。
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2
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鶏肉と★を入れて、一煮たちして、味を調えます。昆布はここで取り出します。
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3
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なべ底に白菜の芯を引いてから、うどんを入れかき混ぜ、さらに野菜を盛り付けます。蓋して、沸騰したら、卵をいれてできあがり。
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コツ・ポイント
出汁を少し濃い目にしておきます。卵をいれてから、再度蓋をして2分ぐらいおくと、半熟卵ができておいしいです。
このレシピの生い立ち
寒くなると鍋うどんを食べます。甘めの出汁で、体の芯からあったまります。
