クリスマスにも鮭とほうれん草のポットパイ
Description
とーーても美味しくて大好評!!
ホワイトソースも簡単に手作りできてだまにならずに大成功間違いなしですッ☆☆☆
ホワイトソースも簡単に手作りできてだまにならずに大成功間違いなしですッ☆☆☆
材料
(3~4人分)
鮭
お弁当用 4切れ
ほうれん草
1束
玉ねぎ
1/2個
牛乳
350m~400m
小麦粉
大さじ5~6
バター
10g
モッツァレラチーズ
好きなだけ
冷凍パイシート
1枚
1コ
塩、胡椒
適量
作り方
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1
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鮭を1口大に切り塩コショウしておく。
フライパンにバターを入れ玉ねぎと鮭を炒めて焼く。
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2
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1にほうれん草を入れて炒めしんなりしたら、小麦粉を入れて混ぜる(玉ねぎを炒めた後に小麦粉を入れるとダマになりにくいです)
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3
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2に牛乳を3~4回に分けて混ぜながら入れる。柔らかさ、硬さはお好みで!塩コショウ、コンソメで味付けする。
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4
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器に盛って上にチーズをのせ、パイシートをかぶせて250度のオーブンで20~25分焼く。
焼きかげんは様子を見ながら!!
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コツ・ポイント
玉ねぎを炒めた後に小麦粉を入れるとダマになりにくいです!
パイシートはメン棒なので伸ばして使ってください。
パイシートにはけで卵黄をぬっても見た目も味も美味しくできると思いまーす^^
パイシートはメン棒なので伸ばして使ってください。
パイシートにはけで卵黄をぬっても見た目も味も美味しくできると思いまーす^^
このレシピの生い立ち
いつも作っているペンネグラタンのアレンジで作ってみました!ホームパーティで出したら好評だったので。。。
レシピID : 1308634
公開日 : 10/12/14
更新日 : 13/12/06
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2019年12月23日
2016年12月27日
わわっ。また作るだなんて嬉しいです(^-^)すごく美味しそ〜
2015年12月26日
美味しそ〜です^o^ 寒いときには温まるし最高ですね
2012年1月13日
きゃ~こんがり美味しそう~♪素敵な旦那様ですねッ^^