*あつあつマーボースープ*
作り方
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1
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最初に野菜を適当な大きさに切ります。
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2
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鍋に油を入れて、ひき肉、長ネギ、豆板醤を火が通るまで炒めます。
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3
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調味料の、みそ以外を鍋の中に入れます。
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4
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じゃがいも、にんじんを入れ火が通ったら、他の具材も入れます。みそとすりおろしにんにくを入れて、味がなじむまで煮込みます。
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5
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出来上がり(^^)
余ったら、あんかけにして、ご飯に乗せてもおいしいよ。
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コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜をたくさん入れても、おいしく召し上がれます(^^)
このレシピの生い立ち
最近、寒くなってきましたね。
あっつあっつのスープが食べたくて冷蔵庫にあるもので作ってみました。
あっつあっつのスープが食べたくて冷蔵庫にあるもので作ってみました。