*あつあつマーボースープ*の画像

Description

ピリ辛で体の芯からあったまるスープです。
はふはふしながら食べてみて(^^)

材料 (4人前)

200g
200g
1/3個
3個
1/3
1/3
たけのこ水煮
適量
すりおろしにんにく
2片
調味料
豆板醤
大1
ガラスープの素
適量
1000mI
味の素
小2
小1
しょうゆ
大4
大2
みそ
大1

作り方

  1. 1

    写真

    最初に野菜を適当な大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    鍋に油を入れて、ひき肉、長ネギ、豆板醤を火が通るまで炒めます。

  3. 3

    写真

    調味料の、みそ以外を鍋の中に入れます。

  4. 4

    写真

    じゃがいも、にんじんを入れ火が通ったら、他の具材も入れます。みそとすりおろしにんにくを入れて、味がなじむまで煮込みます。

  5. 5

    写真

    出来上がり(^^)
    余ったら、あんかけにして、ご飯に乗せてもおいしいよ。

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜をたくさん入れても、おいしく召し上がれます(^^)

このレシピの生い立ち

最近、寒くなってきましたね。
あっつあっつのスープが食べたくて冷蔵庫にあるもので作ってみました。
レシピID : 1309409 公開日 : 10/12/15 更新日 : 10/12/15

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