黒ゴマたっぷり さっぱり甘辛レンコン
モカシナ
作り方
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1
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蓮根は綺麗に洗ってスライスし 薄力粉をまぶしておきます
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2
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フライパンンに油を引き１の蓮根をこんがり焼きます 蓮根が少し透明になってきたら☆を入れて混ぜながら炒めます
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3
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水分がなくなってきたら 醤油・黒ゴマを入れて絡めたら完成
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コツ・ポイント
醤油は最後の仕上げに入れるので 少なめでもしっかり味が付きます
このレシピの生い立ち
さっぱりお酢を使って 毎日食べたいレンコン＆黒ゴマのレシピを考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
モカシナ
