絶品!梨カレー ベジタリアンの方もどうぞ
作り方
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1
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野菜・肉(お好みで)を、サラダ油で炒める。
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2
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指定の分量の水・ローリエを入れ、火にかける。
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3
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ジャガイモが煮えたら、櫛形に切った梨を加える。
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4
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梨が煮えたら、ルーを入れる。 ローリエは取り出してくださいね!
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コツ・ポイント
肉類を入れるとコクが出ますが、入れなくても十分美味しいです。私は、鶏ひき肉を少し入れるのが好きです。お好みのルーの箱の、指定の分量の肉を減らした分を、梨に替えて下さい。野菜類の分量もお好みで!!!
このレシピの生い立ち
キャンプで食べた梨カレーを自分流にアレンジ。子供さんにも、きっと喜ばれますよ!友人達にも大好評!!