超簡単・ヘルシー鬼まんじゅう

Name: 超簡単・ヘルシー鬼まんじゅう
Yield: 4人分
Ingredients: さつま芋 中1本; 小麦粉 100ｇ; 三温糖 40ｇ; べーキングパウダー 大匙1/2; 水 80ｃｃ

Description

私の地域ではさつま芋の蒸しパンの事を鬼饅頭と言わています。
素朴なお菓子ですが、子供も喜んで沢山食べてくれます！　

中1本

100ｇ

三温糖

40ｇ

大匙1/2

80ｃｃ

生地を蒸す時、蒸し器と蓋の間に乾いたフキンを挟んで蒸すと、ふんわりと仕上がります。

給食のメニューに時々鬼饅頭が出てきました。鬼饅頭はとても懐かしいおやつです。スーパーにもよく売っていますが、給食で食べた味と少し違う様な感じがしたので、自分で作ってみたら簡単で美味しく出来た！ヘルシーなので子供のおやつにも最適です！

レシピID : 131036 公開日 : 04/02/21 更新日 : 04/03/17