簡単★スンドゥブチゲの画像

Description

あさり要らずで砂抜きが要らないからすぐできちゃう。 野菜もたくさん入れてね0(^▽^)0 やっぱ寒い時こそチゲでしょ☆

材料 (5~6人分)

100g
100g
1/4(もしくは4~5枚)
●ごま油
大さじ3~4
●唐辛子粉
大さじ3
●コチュジャン(お好みで)
小さじ1/2~1
●にんにく
ひとかけ(チューブは2~3cm)
6~7cup
★ダシダ(牛)
大さじ2
★ダシダ(貝)
大さじ3

作り方

  1. 1

    キムチと豚肉を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに●の食材を入れて炒める。
    程よく馴染んで沸々としてきたらここへ混ぜておいた▲を入れてさらに炒める。

  3. 3

    鍋に★の材料を入れて白菜などの野菜を入れる→2を入れ最後に豆腐を入れて軽く煮る

  4. 4

    ☆☆☆☆☆追加☆☆☆☆☆
    1/25 材料にコチュジャンを追加しました。

コツ・ポイント

フライパンであらかじめ●の具材を炒めてた方がおいしいです。野菜はお好きな物を入れてください。唐辛子は必ず韓国食材の唐辛子粉で、一味だと色がつかず辛さだけが出てしまいます。キムチは色んな味が入っているので絶対入れて♪

このレシピの生い立ち

旦那さんが食べたいと言ったので♪
いろいろとレシピを変えて作ってここへたどり着きました。
レシピID : 1310557 公開日 : 10/12/17 更新日 : 11/08/23

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