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にんにく1片をみじん切りにします。しょうがも同様にみじん切りにしますが、にんにくとほぼ同量になるように用意して下さい。
砂抜きが必要なあさりは砂抜きをしておきます。
鍋にオリーブオイルを入れ、1を入れて炒めます。プチトマトを入れて更に炒め、2のあさりと塩を入れて更に炒めます。
あさりの貝が少し開いたら、水を入れて煮ます。あさりが全部開いたら出来上がりです。