ミニおくらのラタトィユ風
作り方
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1
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オクラはヘタをとり、軽くゆでる。
なすは半分に切り、5mmくらいの薄切り
プチトマトは半分に切る。
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2
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ピーマン・パプリカはオクラと同じくらいに切る。
玉ねぎは2cmくらいに切る。
ハムは3cmくらいに切る。
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3
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オクラ以外の材料をフライパンで炒める。
しんなりしてきたら、塩コショウ・ケチャップ・酒・しょうゆをいれる。
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4
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オクラも入れて、クレイジーソルトを好みの量入れ、水分が飛ぶまで炒める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
モニプラで当選したミニオクラを使って
ご飯にも、パスタにも合うメニューは?
そう思って考えました。
トマト味が好き
冷蔵庫の中にあった、残り物野菜をかき集めて
簡単に~お手軽に
ご飯にも、パスタにも合うメニューは?
そう思って考えました。
トマト味が好き
冷蔵庫の中にあった、残り物野菜をかき集めて
簡単に~お手軽に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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