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しじみの甘辛＠レンジ

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Description

簡単レンジ料理です

材料 （4人分）

しじみ
500～600g
長ねぎ
大さじ１
にんにく
大さじ１
だし汁
120cc
砂糖
大さじ１
しょうゆ
大さじ２
豆板醤
小さじ1/2
酒
少々

作り方

  1. 1

    しじみは砂抜きしておく

  2. 2

    長ねぎ、にんにくはみじん切りにする

  3. 3

    耐熱容器に②のねぎ、にんにくを入れ、レンジで1分加熱する

  4. 4

    ③にしじみ、だし汁、砂糖、しょうゆ、豆板醤、酒を入れ、ラップをしてレンジで約8分加熱

  5. 5

    途中でかき混ぜ、しじみの口が全部開いたらOK

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

すごーい昔に教えていただいたような・・
レシピID : 131183 公開日 : 04/02/22 更新日 : 04/02/22

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ゆう@ひだりあしのほうたい
しじみの甘辛＠レンジ
by ゆう@ひだりあしのほうたい