我が家の豚キムチ
Description
我が家の豚キムチは、キムチの素でお肉にシッカリ味をつけてから、キムチやニラを炒め合わせます。
材料
(2人分)
200g
生姜
1/3片ほど
1/2~1束
市販のキムチ
適量
●キムチの素
大さじ1~
●紹興酒(酒)
小さじ2
●しょうゆ
小さじ1/2
ごま油・サラダ油
各大さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
キムチは、お好きなだけ加えてください。写真は、菜箸で3回ほどつまみ入れた量です。エバラキムチの素を使用。キムチの素はお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
お肉にシッカリ味を付けるから、結構いい加減でも美味しい我が家の豚キムチです。