すき焼き 塩割り下
作り方
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1
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清酒と本みりんを煮切る。
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2
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水と昆布を入れて、しばらく昆布出汁を出す。塩砂糖を入れ、溶かし、出来上がり。
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3
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この割り下ですき焼きを煮ます♪
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コツ・ポイント
塩味好きの方にお勧めです(*^^)v
このレシピの生い立ち
塩ブームに乗り遅れまいと、塩割り下の加減をしてみました♪
こんなんでどうでしょう♪
こんなんでどうでしょう♪
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清酒と本みりんを煮切る。
水と昆布を入れて、しばらく昆布出汁を出す。塩砂糖を入れ、溶かし、出来上がり。
この割り下ですき焼きを煮ます♪