きのこの柚子マスタードクリーム煮
えみんちゅ＊
作り方
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1
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魚肉ソーセージは幅５ｍｍ位の斜め切り、更に半分にカットしました。
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2
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しめじとえのきは石づきを切り落とし、えのきは更に半分にカット。絹さやは筋を取り除きます。
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3
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フライパンに多めのサラダ油を入れ温め、ソーセージを炒め次にしめじを炒めます。（必要であれば油を足してください）
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4
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しめじがしんなりしてきたらえのきを入れ炒めます。
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5
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合わせた★と絹さやを入れしばらく煮ます。お好みの濃度に仕上げたらお皿に盛り付けて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
絹さやは入れたら更に風味良くなるので是非入れてもらいたいです✾
このレシピの生い立ち
焼いても美味しいお魚ソーセージ。煮たらいいおダシが出てさらに美味しい♪
パンにもご飯にも合うおかずを(●'∀'●)
パンにもご飯にも合うおかずを(●'∀'●)
えみんちゅ＊
