マッシュ里芋の豚肉巻き。

里芋はラップに包んでレンジで加熱し、柔らかくなったら皮をむいてマッシュしておく。

1に塩をふり、細かく切ったわかめも混ぜ込む。8等分にして、豚肉でクルクルッと巻いておく。

フライパンに2を巻き終わりが下になるように置き、強めの中火で転がしながら焼く。