苺のタルト
おいしい十和田
作り方
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1
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ボールに、バター・粉糖・塩を入れ泡だて器でクリーム状に混ぜる。
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2
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１のボールに、卵を１個づつ入れ、ふるった小麦粉を少しずつ加えてゴムベラで切るように混ぜる。
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3
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生地がまとまったらラップで包み冷蔵庫で１時間冷やす。
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5
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カスタードクリームを作ります。牛乳・粉糖・小麦粉を耐熱ボールに入れ電子レンジで５分加熱。
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6
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取り出して、卵黄を加えて手早く混ぜる。再度、レンジで１分加熱。取り出したら、なめらかになるように手早く混ぜる。
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7
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焼きあがったタルトにカスタードクリームを入れ、イチゴとアーモンドチップを飾れば出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
このレシピは、地元の農協「ＪＡ十和田おいらせ」さんから提供していただきました。
おいしい十和田
