漬けて焼くだけ♪ガーリックハーブチキン

漬けて焼くだけ♪ガーリックハーブチキンの画像

Description

おもてなし料理に持ってこい♪簡単なのに何故か手が込んでる風に見えるから不思議★鶏肉の一番好きな食べ方です

材料 (5)

チューリップ
十本
(鶏もも肉でも。。。)
オリーブオイル
五十グラム
クレイジーソルト
適量
にんにく
三かけ
胡椒
適量
あればタイム。オレガノ。バジルなどハーブ類

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮目を中心に適当にフォーク等でぷすぷす刺して味が入りやすくしておく

  2. 2

    バットにクレイジーソルト。微塵切りにしたにんにく半量。オイル半量をふりかけてその上に鶏を並べる

  3. 3

    並べた鶏の上に残りのオイル。にんにく。クレイジーソルト。胡椒をふりかけラップをして半日寝かせる

  4. 4

    後はフライパンでこんがり焼いたら出来上がり♪今回は骨付きだったけど骨無しだったら材料全てビニール袋に入れてもいぃです

コツ・ポイント

今回はベランダで採れたハーブを乾燥さてオイルに漬けたものを使いました。オリーブオイルだけでもクレイジーソルトがあれば大丈夫です♪風味を足したかったら乾燥ハーブをふりかけて下さい。ローズマリーが合う★塩胡椒はきつめの方が美味しい気がします♪

このレシピの生い立ち

大好きな鶏肉の食べ方です
レシピID : 1316978 公開日 : 10/12/27 更新日 : 10/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
有喜穂
1日漬けて焼くだけでとても美味しいチキンを頂けました(^^)今度はぜひ鶏ももでも作ってみます♪素敵なレシピに感謝です♡
初れぽ
写真
yummysunny
簡単で美味しかったです。ごちそうさまでした!