簡単!野菜のガーリックソテーの画像

Description

グリーン系の野菜2、3種類なんでもokで、お店っぽい仕上がりに♪ガーリックがやみつきなので、付けあわせは勿論単品でも◎

材料 (一人前)

10本
にんにく
チューブから少々
オリーブオイル
少々
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリー、インゲンを塩茹でする。

  2. 2

    フライパンに油、にんにくを入れ1を入れる。

  3. 3

    中火で手早く炒め、塩コショウで調味する。

コツ・ポイント

特にないですが、弱火で炒めるとベソベソになるので、中火〜強火でぱぱっと少し焦げ目が着く位の方が美味しいです。野菜のオススメは、スナックえんどう、アスパラなどです。試してみて下さいね。

このレシピの生い立ち

ハンパ野菜を、やっつけたくて…。
レシピID : 1317350 公開日 : 10/12/27 更新日 : 11/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ディラルテ
付け合わせに緑が欲しくて!にんにくの風味が美味しかったです^^

イヤァ、全体の料理がとても美味しそう!すごい!食べたい!