簡単リメイク★おからナゲット
Description
肝心の出来上がり写真を撮り忘れました。
チキンナゲットそっくりの出来上がりです。
おから嫌いの子供達もぱっくぱく。
チキンナゲットそっくりの出来上がりです。
おから嫌いの子供達もぱっくぱく。
めぐ母さん
材料
作り方
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1
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おからがあまった３００ｇも（ID :1304584 ）
残念、おから嫌いの家族は誰も食べてくれない美味しいのにな～
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2
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1を他の材料（ミンチと片栗粉と塩）としっかり混ぜてこねる。おからに味がついてるので味付けは塩少々のみ。
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3
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俵にまとめる。写真は３５ｇづつ丸めてます。２５ｇくらいにすると市販のナゲットくらいの大きさです。
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4
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160～１70度くらいの中温で３５ｇなら約４分揚げます。２５ｇで作った場合は３分くらい揚げます。
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コツ・ポイント
肉好きにはミンチを増やしたほうが喜ばれます。
おから1：1ミンチの割合で作るのが無難ですが、おからを増やしておから３：２ミンチくらいでもできます。おからを増やす場合は小さく作ると表面のカリカリ感でおからのぼそぼそ感が無くなりますよ♪
おから1：1ミンチの割合で作るのが無難ですが、おからを増やしておから３：２ミンチくらいでもできます。おからを増やす場合は小さく作ると表面のカリカリ感でおからのぼそぼそ感が無くなりますよ♪
このレシピの生い立ち
家族の中でおからが大好きなのは一人だけ。炊いてもたくさんあまるので家族みんなが食べれるナゲットを作ってみました。
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めぐ母さん
