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☆りんごと柿のジャム☆

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Description

完熟柿とりんごで作ったジャム。固い柿でも大丈夫！！砂糖控えめだけど甘いの❤

材料

りんご
600g
柿（完熟がおすすめ）
2個
●三温糖（砂糖）
50ｇ

作り方

  1. 1

    りんごは500gは8等分位にし、イチョウ切りの薄切りにする。100gはすりおろします。

  2. 2

    柿も同じく小さく切ります。

  3. 3

    鍋にりんご、柿を入れ、三温糖をまぶし、5～10分ほどなじませておく。

  4. 4

    火にかけ、弱火でことこと煮詰める。

  5. 5

    写真

    好みのとろみ加減になったら瓶に詰める。

  6. 6

    写真

    砂糖控えめなので冷蔵保存は1週間くらい。ちゃんと瓶詰したらずっと保存可。

  7. 7

    写真

    ヨーグルトやパンに塗って食べてみて☆

コツ・ポイント

砂糖控えめなので甘みは調節してください。

このレシピの生い立ち

完熟柿を使いたくて。りんごと合わせてみました。
レシピID : 1317703 公開日 : 10/12/28 更新日 : 10/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年11月8日
写真
aimiopon
完熟富有柿とジョナゴールドに蜂蜜を少々。さっぱり＆美味〜♪

はちみつもいいですね～いろいろジャム活用してみてください☆

2011年1月7日
初れぽ
写真
めめめっち
完熟柿消費に作りました。 りんごは大きめに切ってゆずもプラス★

掲載遅れました～(-_-;)きらきらジャム！素敵～感謝。

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ユーロン
☆りんごと柿のジャム☆
by ユーロン