茹でない!ブロッコリーの茎のピリ辛ナムル
Description
生で食べるとシャキシャキで美味!!一本分では少量しか作れないのが残念です
材料
(1)
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ブロッコリーの茎…一本分
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にんにく…(チューブので5㎜長さ)
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塩…小1/2
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ラー油…好みの量で
作り方
コツ・ポイント
切る時は必ず繊維に沿って縦に切って下さいね。食感が変わってしまいます。皮をむく時は少し位残っても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
今まで茹でて食べてた茎、生で食べたら美味しいと聞き、色々試して一番評判が良かったので(o^∀^o)