ファットフリーパンプキンムース

かぼちゃのピュレーに砂糖とパンプキンスパイスを加えてよく混ぜる。白身は硬くあわ立てる。

水でふやかしたゼラチンを溶かし、かぼちゃの裏ごしに混ぜる。白身を２，３回に分けて混ぜる。

好みの器に入れて冷やし固める。クッキーを砕いて振り掛ける。