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０型だから？おおざっぱなコックリ肉じゃが

０型だから？おおざっぱなコックリ肉じゃがの画像

Description

２０１１年４月２日に話題入り♪適当なんですが、ほっくりとチョイ甘めでうまいんです。

材料 （2人分）

牛or豚　こま切れ
１００ｇ
じゃがいも
大きいの２こ
たまねぎ
小さめ１こ
☆だし汁
２００ｃｃ
☆砂糖
大さじ３
☆みりん・酒
各大さじ１
☆しょうゆ
大さじ３弱

作り方

  1. 1

    写真

    いもは乱切り、玉ねぎは１cm幅に切る。

  2. 2

    写真

    肉、野菜の順に軽く炒めて・・

  3. 3

    写真

    煮汁(☆）を入れて沸騰したら10分中火でコトコト。

  4. 4

    写真

    火を止めふたして5分お待ちを～！

  5. 5

    写真

    いもに箸で煮えたか確認後、残り煮汁がほとんどなくなるまで中火でからめる。

コツ・ポイント

最後は木べらや鍋ゆすりで仕上げると煮崩れしないですよ！

やさしい味のあっさり肉じゃががいい人は
煮汁を　だし汁３００ｃｃ　みりん・酒　各大さじ１　砂糖大さじ２　しょうゆ大さじ２弱
でチョイ煮汁残しにてどうぞ！

このレシピの生い立ち

仕事と家庭の両立って大変ですよね～　ついつい行程をはぶいちゃう・・でも行き着いたら適当がうまかったんです！
レシピID : 1318907 公開日 : 10/12/30 更新日 : 12/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34件 (29人)
2019年4月24日
写真
choco831
ミートゥーO型(笑)これくらいざっくりな料理私好み感謝美味♪

毎日家事だとざっくりが楽ですよね！またまたＯ型仲間嬉しい

2019年4月20日
写真
NAGANO久留米
私もO型です♥️美味しく出来ました✌️

お口にあってよかったです～！Ｏ型仲間ですね～♪

2019年4月15日
写真
_s_a_
おおざっぱな私にぴったりでした♡初めての肉じゃが成功しました！！

とっても嬉しい！またよかったら作ってみてくださいね

2019年4月13日
写真
ひトみ
おひさまちゃん復活祭！ B型だからビみょうにおおざっぱw馬し☆

お久しぶりです～！またつくれぽ送ります♪

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おひさま太陽
０型だから？おおざっぱなコックリ肉じゃが
by おひさま太陽