簡単！さやえんどうの梅マヨおかか和え

調味料はお好みで加減してください♪梅干しはマヨネーズも入るのでうす塩味で十分です。ちょっと高い紀州梅などはそのまま混ぜるとやわらかくてくずれてくれるので手間がかかりませんが、一般的な梅は皮がしっかりしてるのでちょっと刻んだ方がいいかもです。

さやえんどう料理がまんねりだったのと、旦那さんの梅干し嫌いを克服するべく簡単で新しい食べ方をとひらめいた一品。旦那さんもおいしいと言って食べてくれたのでびっくりです☆