鶏もも肉のコーヒー煮

お鍋に水とインスタントコーヒーを入れ、鶏もも肉を皮目を下にして入れ、約２０分煮ます。
（火はしっかり通す！）

鶏もも肉を煮てる間に、つけダレを作ります。
醤油、酒、みりん、酢をボウルに入れて混ぜておきます。

鶏もも肉が煮えたら鍋から取り出し、キッチンペーパーで押さえて水分をとり、熱いうちにつけダレにつけます。