おからのヘルシー油揚げ包み焼き

油揚げはキッチンペーパーぎゅっと挟んで油抜きする。短いほうの辺の一方を切り、袋を開く。

ボウルに挽肉、生おから、しょうゆ、牛乳、野菜を入れよく混ぜる。まとまらないようなら牛乳を足す。

油揚げに2のタネをいれ、端を楊枝で閉じる。フライパンで両面焼き色が付いたら水を50cc入れ、蓋をして中火で蒸し焼きする。