おせち 2011
Drえり
作り方
コツ・ポイント
他はたたきごぼう、ぶりの柚子餡焼き、なます、鯛ととろろ昆布の巻き寿司、伊達巻です。なますはたくさん作っておくと箸休めになりますし、生の大根には消化酵素ジアスターゼがたくさん含まれているので胃腸にやさしいのがこの季節うれしいですね。
このレシピの生い立ち
おせちって意外と低カロリーなんですよね。でも毎年お正月太りしてしまうのはなぜ？はい、寝てばっかりで動かないのとお屠蘇のせいですね・・お酒を飲んだら動きたくない人間なので、まとめ作り推奨のおせちは私には理想のおつまみセットになってます（汗）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
