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スパゲティをゆで始めます。みじん切りにした玉ねぎとにんにくをオリーブオイルでいためます。
たまねぎが透きとおり にんにくの香りが出たらざくぎりにしたトマト、あさり、白ワインを加えふたをして蒸します。
あさりがほとんど開いたら、パスタとお玉一杯分ぐらいのゆで汁を加えます。パスタは茹で上がり2分ぐらい前がベストです。
強火でソースを煮詰めしお、こしょうで味を調えて出来上がりです。
埋れレシピに救済&嬉しいコメをありがとう♪感謝で一杯です♪
るびにゃんさん、美味しそうな写真、初れぽ大感謝!ありがとう。