簡単!材料たったの3つでスポンジケーキ❤

簡単!材料たったの3つでスポンジケーキ❤

Description

バター不使用! 牛乳もナシ!材料たったの3つで素朴な懐かしい美味しいスポンジ出来ちゃいます♥( ´∀` )♥♥

材料 (18㎝の丸形1個分)

3個
砂糖
85g
薄力粉
75g
お好みでバニラエッセンス
少々

作り方

1

型に薄くバターを塗り薄力粉をまんべんなくまぶして余計な粉を落としておく。
オーブンを180度に予熱開始。

2

深めのボウルに卵を割入れ砂糖を加える。
ハンドミキサーで卵をほぐしながら砂糖を溶かし混ぜる。

3

2を湯煎にかけて高速で泡立てる。泡だて器を持ち上げた時ゆるゆると生地が流れて文字がかける位になれば泡立て完了!

4

湯煎から外し、3に粉類を2回に分けてふるい入れ泡をつぶさぬ様、玉にならぬ様に混ぜる。好みでバニラエッセンスを加え混ぜる。

5

高い位置から型に流しいれトントンと軽く台に打ちつけて気泡を消す。

180度に予熱したオーブンで30分程焼く。

6

焼きあがったら型ごと一度高い場所から落とし空気を抜く。ケーキクーラーの上に逆さまに出す。

7

写真

少し冷めたらラップをして乾燥を防ぐ。
後はお好みでデコレーションしてね✿

8

写真

4歳の姪っ子とデコレーションしたもの♪
食べたくなったら直ぐ焼けるので重宝します♪

コツ・ポイント

・今回砂糖は三温糖です。きび砂糖でもOKです❤ グラニュー糖でも♪By ruruちゃん♪
・卵はMサイズ使用です。
・オーブンは機種によって変わってくると思うのでその都度様子見てください。170度で調度良かったとruruちゃん談♪

このレシピの生い立ち

母の昔から作っているレシピで、私にとっては懐かしい味♪
先日教えていただきました♪
レシピID : 1322521 公開日 : 11/01/06 更新日 : 11/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (44人)

15/08/22

写真

少しこんがりだけど、ふっくら膨らんで感激です!!

ちょいで

お試し頂き有難うございます♥美味しそうに膨らんで良かった~♡

14/08/15

写真

2回目☆旦那の誕生日ケーキのために今度はオーブンで焼きました!!

しょここ♡

旦那様のBDに焼いてくれたなんて嬉しい!選んでくれて有難う♡

14/08/04

写真

炊飯器で焼きました!!ふわふわでほどよい甘さで美味しかったです♡

しょここ♡

炊飯器で焼けるのですかっ⁈Σ(・ω・ノ)ノ目から鱗です(笑)

14/02/26

写真

初めてこんながっつり膨らんだー!感動! リピします!

さんねんはちくみ

すっごい✿膨らみまくり~(ღ✪v✪)私も感動です!有難う♥♥

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Profile ~ひびき~ 2011年05月22日 22:09
すごくおいしかったです♪
デコレーションは生クリームを縫って
チョコペンで少し絵を描きました♡
友達の誕生日プレゼントに・・・♡
始めてスポンジケーキを作ったけど、大成功!!
少し焼きすぎたのか・・混ぜが甘かったのか、
ちょーーーーーっと;;硬かったけど、
すごくおいしいと言ってもらえました!!
その子のお母さんも食べたらしいんですけど、
パティシエになれるって言われたそーで;;
こんなに簡単でおいしく作れるレシピを
どうもありがとうっ!!
PGTips 2011年05月22日 23:44
~ひびき~さん♪

初めまして!
ひびきさんは小学校6年生なんですね♪
友達のバースデーに作ってくれてありがとう!!
友達想いなんだね~♪
そして、ケーキ気に入ってもらえてすごく嬉しいです♪
お友達にもその子のお母さんにも好評だったみたいで光栄です!!
簡単で思い立ったらすぐつくれて重宝しますよね(笑)

スポンジちょっと硬かったかな?!
私も研究し直してみますね!!


良かったらまた作ってね♪

and,また遊びに来てね~!!
おやすみ☆
ニッシーマン 2011年11月23日 21:06
はじめまして。ニッシーマンです。
僕はつい最近隔週の水曜日に晩のおかずもデザート作りも始めました。ここでPDさんにお尋ねしたい事があります。
もしココアスポンジを作る時は無糖ココアパウダーをどれくらい入れたらよろしいのでしょうか?
お袋は学生のバイト先がお菓子屋だった事もありケーキの方はたくさんあります。PDさんが紹介したレシピの18cmの型は普通のですか?それとも取り外せるタイプですか?
僕のお菓子作りなはティラミスが最初です。ホットケーキミックスと使ってメロンパン、タルトタタンも作りました。後者を作る時に用いた型はティファールの取っ手が外せるテフロン加工の深鍋でした。
返信はいつでも構いません。では、失礼します。
PGTips 2011年11月24日 00:05
ニッシーマンさん。

初めまして、おはようございます。

質問有難うございます。

ココアスポンジは未だに作ったことがないので生憎どの位加えるべきなのか分かりません。
このレシピを教えてくれた母もココアの物は作った事がないのでわからないとの事でした。
お役に立てずすみません。

型は普通の物です。


メロンパンもタルトタタンも作れるなんて凄いですね。
お夕飯&デザート作り頑張って下さい!!