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材料を薄くスライスする。食パンに、マーガリンとマヨネーズをそれぞれ塗っておく。
写真のように食パンの上にのせ、塩、コショウを軽くふって、もう1枚でサンドする。
適度に、おもしをかけて、しっとり馴染んだら、パンの耳を切り落とし、一口大にきって、皿に盛りつける。できあがり♪