ソーセージ入り肉巻きおにぎり
作り方
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1
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ソーセージは3等分する。
(ニッスイ『おさかなのソーセージ』使用しました)
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2
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ご飯にごま加えて混ぜ、1/3量ラップに広げ、ソーセージを芯にして俵型に握る。
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3
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牛肉を隙間なく巻いたら、フライパンに巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色が付くように焼く。
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4
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★印の調味料合わせた物を加え、転がしながら絡め焼きする。
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コツ・ポイント
ソーセージの味・旨味があるので、絡めるタレの味付けはいつもより薄めで良いです。
ご飯握る時はラップ使うと、ソーセージを真ん中にして握るのが楽に出来ます。
牛肉は豚肉でも。
ご飯握る時はラップ使うと、ソーセージを真ん中にして握るのが楽に出来ます。
牛肉は豚肉でも。
このレシピの生い立ち
肉巻きおにぎりとソーセージ組み合わせたら合うのではと思ったので。
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