生クリーム不使用じゃがいものポタージュ
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作り方
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1
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じゃがいもと玉ねぎをサイコロ状に切る
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2
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それを油(分量外)で炒める
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3
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そこに水とコンソメを入れて柔らかくなるまで煮る。
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4
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柔らかくなったらそれをミキサーにかけ、さらに牛乳を加える。
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5
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鍋に戻して再加熱。塩、こしょうを味を見ながら加え、パセリを飾って完成♪
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コツ・ポイント
煮込みすぎには注意してください。
このレシピの生い立ち
生クリーム不使用ポタージュパート2です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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