牛すじにくのトロトロ味噌煮
Description
生姜と味噌が決めてです♡
お純ママ
材料
作り方
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1
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鍋に牛すじ肉と水を入れてアクが出るまで煮込む。
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2
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（１）が柔らかくなったらに★と生姜を入れてしばらく煮込み味噌と白だしで水分が飛ぶまで煮込んで出来上がり～♫
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3
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このレシピで作って下さり、感謝してます m(_ _)m
By お純ママ
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コツ・ポイント
◎今回のすじ肉は霜降りだったのですぐ煮えたのですが固めの場合は煮込む時間がかかります。
◎砂糖を隠し味に入れても美味しいと思います。
◎お好みで白髪ねぎをのせたり、茹でただけの青菜と一緒に召しあがることもおススメです♡
◎砂糖を隠し味に入れても美味しいと思います。
◎お好みで白髪ねぎをのせたり、茹でただけの青菜と一緒に召しあがることもおススメです♡
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいおつまみ作りです♫
(
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お純ママ
