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おせちに＊ゆず香る　紅白なます＊

おせちに＊ゆず香る　紅白なます＊の画像

Description

スッキリとしたお味のなますです♪お口直しにど～ぞ。

材料

人参
５センチぐらい
大根
５センチぐらい
ゆずの皮
少々
■ 調味料
米酢
大さじ１
ゆず果汁（なければ米酢大さじ３で）
大さじ２
砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1

    人参と大根は皮を剥き、スライサーなどで細く切り塩小さじ２分の１（分量外）をふり１０分置き、水分を絞っておく。

  2. 2

    ゆず皮を薄く剥き千切りにし、ゆずの果汁は絞り　調味料と合わせて①と混ぜて出来上がり。

  3. 3

    残った柚子の皮は捨てないでね～*柚子の皮の冷凍やってみてネ♪【ID1305678】長期保存ＯＫ！いろんなお料理にど～ぞ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お正月に作ったなますです。
レシピID : 1324668 公開日 : 11/01/09 更新日 : 16/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48件 (43人)
2021年1月20日
写真
micchaaaan
ゆずをいただいたので。美味しかったです！
#ゆず消費 #なます
2021年1月5日
写真
xxこのみxx
柚津はみかんで代用しました！見た目可愛く優しい味わいで気に入りました！
#お正月なます
2021年1月1日
写真
Bebell☆
初めてのおせち作り。紅白なます。ゆずの風味であっという間になくなりまた。
#紅白なますゆず風味で
2021年1月1日
写真
aya★15
とてもおいしかったです！ありがとうございました！これからもこのレシピで作らせて頂きます！
#お正月
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