フライパンひとつで❤えび・帆立グラタン

深めのフライパンか鍋を熱し、オリーブ油で玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透き通ってきたらエビとホタテを凍ったまま投入。蓋をして蒸し焼き(解凍)する。

エビとホタテから水分が出てきたら、ブイヨンを加え煮込む。
そろそろオーブンを200℃にセットしておく。

Bを加える。ダマにならないようにしっかり混ぜる。 味を見て味噌の量を加減する。

今回使ったマカロニは茹で時間９０秒のものなので、ここで投入。水分が吸われて一気にトロミがつく。

耐熱皿に盛り付け、パン粉とチーズをのせる。オーブンで15～20分。