肌寒い日のさつま芋コロコロ味噌汁

さつま芋はサイコロみたいに切って水にさらしておく。

小松菜は適当な大きさに切る。

油げはキッチンペーパーで油をしっかり搾り取っておく。めんどうでないならお湯をかけて油抜きしたら素敵です

鰹と昆布で取った出汁に、さつま芋→小松菜→厚揚げの順に入れて煮えたら火を止め、味噌を解きいれる。