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すぐ完成☆えのき茸とベーコンのソース炒め

すぐ完成☆えのき茸とベーコンのソース炒めの画像

Description

アレンジレシピコンテストでノミネート☆安いえのきもすぐにボリュームあるおかずに変身♪晩ご飯の「あと一品」！

材料 （２人分）

えのき茸
1/2袋
ベーコン
２枚程度
卵
１個or２個(空腹具合で調節)
サラダ油
適量
ウスターソース
ひとまわし
塩こしょう
必要に応じて適宜

作り方

  1. 1

    えのき茸は石づきの部分を取り、汚れを落として半分の長さに切ります。

  2. 2

    ベーコンは1センチ幅くらいの短冊切りにします。卵はボールにといておきます。

  3. 3

    フライパンにうすく油を熱し、えのき茸とベーコンを軽く炒めます。

  4. 4

    フライパンに卵を流し入れ、ウスターソースを回しかけて全体を混ぜながら炒めます。

  5. 5

    味を見て塩こしょうで調えます。

コツ・ポイント

★☆★「ソースひとつで味が決まる！」アレンジレシピコンテストでノミネートされました★☆★
我が家は薄味好きなので、ウスターソースはちょろっとしか入れていません(それでも結構味や香りがつきます)。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残ったものを使って作ったら美味しかったのでレシピにしました☆
レシピID : 1325740 公開日 : 11/02/07 更新日 : 20/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2013年7月9日
写真
miemama♬
今までに無いエノキの味付けでした。 付け合せに使いました。

活用していただけて嬉しいです♡つくれぽありがとうございます♪

2011年12月9日
写真
kikikko
ちょうどいい塩梅でピッタリでした♪家族のお弁当に♪旨し！

嬉しいコメント感謝です(*>ω<*)お役に立てて嬉しいです♡

2011年9月8日
写真
☆ガイア☆
我家も薄味派なのでぴったりテイストでした！ありがとうございます♪

ぴったりだなんて嬉しいです(*>ω<*)素敵なつくれぽ感謝☆

2011年6月21日
写真
羽尼うに
小葱オン～♪ウスターソースってあんま使わないんだけど美味しかた～

葱の鮮やかな緑が素敵です☆嬉しいコメントも感謝です(≧▽≦)

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クレちゃん
すぐ完成☆えのき茸とベーコンのソース炒め
by クレちゃん