ふんわり白ﾊﾟﾝでｸﾘｰﾑﾊﾟﾝ♪

Name: ふんわり白ﾊﾟﾝでｸﾘｰﾑﾊﾟﾝ♪
Ingredients: 強力粉 250g; 薄力粉 50g; 砂糖 20g; 塩 5g; ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 6g; 牛乳 100; 水 130; ﾊﾞﾀｰ 20g; ☆お好みのｶｽﾀｰ; ☆焼成用強力粉

Description

真っ白な白ﾊﾟﾝに．黄色いｶｽﾀｰ♪ふんわり可愛いｸﾘｰﾑﾊﾟﾝです!!

AMISU

材料

強力粉

250g

薄力粉

50g

砂糖

20g

塩

ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ

牛乳

100

水

130

ﾊﾞﾀｰ

20g

■ ☆お好みのｶｽﾀｰ

■ ☆焼成用強力粉

作り方

1

生地作りわHBで♪
2

12分割.ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ20分。
3

ｶｽﾀｰを包み.40度で40分〜2次発酵。
4

茶漉しで強力粉を振る。
5

180度で余熱。160度で13分〜焼く(お好みの焼き色になるまで。)

コツ・ポイント

覚え書きなので.かなり雑なﾚｼﾋﾟです↓少し固めにｶｽﾀｰを炊いてみました♪

このレシピの生い立ち

ふんわり白ﾊﾟﾝに濃厚ｶｽﾀｰを包みました☆

レシピID : 1325963 公開日 : 11/01/10 更新日 : 11/01/10

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2011年1月17日

初れぽ

ちょとれぇと

初めての成形パン☆ふわふわのパンとクリームが最高でした(^O^)

作者コメントを見る

作っていただきありがとうございます！美味しそう♪

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ふんわり白ﾊﾟﾝでｸﾘｰﾑﾊﾟﾝ♪

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材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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