✿里芋と豚肉のオイマヨ胡麻炒め✿

✿里芋と豚肉のオイマヨ胡麻炒め✿

Description

【クックパッドの大人気おかず108】&Yahoo!掲載レシピカード400人感謝♡たっぷり胡麻にほくほく里芋ご飯がすすむ♪

材料 (3人分)

里芋
5~6個
豚バラ肉(豚薄切り肉等)
150g
小さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1.5
白いり胡麻
大さじ1
白すり胡麻
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る。
    里芋の皮を剥き半分に切り茹でる。(ラップに包みレンジでチンして皮をむいても。)

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れ熱し、豚肉を入れ酒を振り入れ肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    ②に①の里芋を入れ☆で味付け照りが出るまで炒め、仕上げに胡麻を絡めて出来上がり♪

  4. 4

    写真

    お陰様で話題入りさせていただきました♫皆様ありがとうございます♡

  5. 5

    ①でレンジ加熱の場合、大きさにもよりますが皮つきのまま500Wで表3分、裏に返し約5分程加熱しました。

  6. 6

    写真

    大手スーパーのアピタ・ピアゴさんのレシピカード(2011・9月号)に掲載していただきました。

  7. 7

    写真

    100人の方から素敵なつくれぽをいただきました。有難うございます。

  8. 8

    写真

    レシピID:2498632の人参Vrもどうぞ♪

  9. 9

    写真

    2014.9.1
    Yahoo!スポットライトコーナーに掲載していただきました♬有難うございます♡

  10. 10

    写真

    2014.10.6
    Yahoo!スポットライトコーナーにて9月の人気レシピとして掲載して頂きました♬有難うございます♡

  11. 11

    写真

    2014.10.30
    節約献立に掲載していただきました♬
    有難うございます♡

  12. 12

    写真

  13. 13

    写真

    クックパッドの大人気おかず108 Part2に掲載して頂きました♬
    有難うございます♡

  14. 14

    2016.10.19.
    フジテレビ系列 ノンストップ!三ツ星シュフの食ナビにてご紹介いただきました。

コツ・ポイント

✿豚肉から脂が出るのでフライパンによっては油はなくても◎
✿里芋のぬめりには血圧やコレステロールを下げる効果や、脳を活性化させ、ボケを予防する効果があるそうなのでぬめりを落としすぎないと良いです。
✿☆で味付け前に余分な油を拭くとヘルシー

このレシピの生い立ち

家族で大好きな里芋をいつもと違った味付けで食べてみたくて。
レシピID : 1326108 公開日 : 11/01/11 更新日 : 21/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

542 (494人)
写真

2022年1月22日

ちぢみほうれん草も入れて♪里芋が美味しい☆家族大絶賛でした☆また作ります♪

写真

2021年12月22日

これは…美味しい‼︎煮っ転がしが一番だと思っていましたがオイマヨも最高(^^)塩胡椒もしっかりかけたらご飯のおかずにgood★

写真

2021年11月23日

和風じゃない里芋料理が新鮮で美味しいです

写真

2021年11月11日

里芋はいつも煮物や汁物くらいしか調理法思い付かないけど炒め物も美味しいですね♪オイマヨが合う~♡ごまの風味も◎です(^^)

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね