簡単混ぜるだけの炊飯器おからバナナケーキ
Description
材料を混ぜて炊飯器で炊くだけの超簡単レシピです。おからや豆乳臭さは全くナシ!!しっとりして体にやさしいヘルシーケーキ♪
材料
(1ホール(4~6カット))
150g
100cc
50g
1個
2本
5g
オリーブオイル(お釜に塗る用)
少量
蜂蜜やオリゴ糖、ジャムなど(トッピング用)
お好みで
あればヨーグルト(トッピング用)
1パック
作り方
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1
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材料はこれだけ!
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2
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*をボールに入れて混ぜます。
私は泡立て器で混ぜました。
バナナは形が残っていても問題ありません◎
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3
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お釜の内側にオリーブオイルを塗って、2を入れます。
オリーブオイルを塗ることでつるっと取り出せて楽です♪
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4
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炊飯器の普通炊きを押す。
出来上がったら竹串で刺してみて、くっつくようであればひっくり返してもう一度☆
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5
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熱々の状態で食べてもOK◎
私は冷蔵庫で3時間冷やしました。
しっとりします。
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6
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トッピングで水切りをしたヨーグルトや、甘さが物足りない場合は蜂蜜などをお好みで(砂糖未使用のため)かけて下さい♪
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コツ・ポイント
混ぜるだけでいいんです♪バナナは熟したものを使えば甘みが強くなりますよ。ヘルシーなのでダイエット中でも気兼ねなく食べられます。お通じもよくなります。砂糖を使っていないので、甘い方がお好みの方は砂糖を入れてもいいと思います
このレシピの生い立ち
ミキサーがないので、自分で混ぜやすい材料は…と考えて作りましたf(^^;)力のない私でも簡単に作れます☆