1人分70kcal ふわとろ焼きプリン
ちぃくぅぴぃ
作り方
-
-
1
-
ボールに豆腐とラカントを入れ、泡だて器でよく混ぜ、たまごを加え混ぜ、滑らかになったら牛乳加えて混ぜこす。
-
-
-
2
-
耐熱容器に１を注ぎ、鉄板に並べ、鉄板に水（お湯）注ぎいれ、１５０度３０分焼く。
冷めるまでオーブンに入れておく。
-
-
-
3
-
※2が冷め取り出してから、カラメルを作ります。
-
-
-
4
-
鍋にラカントと水を入れ、混ぜながら狐色になるまで加熱し、火からおろして、湯を加え混ぜ、熱いうちに焼きプリンにかける。
-
-
-
5
-
冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
-
-
-
6
-
※ラカントを上白糖にした場合、砂糖５０ｇで192kcal、砂糖４０ｇで154kcal。1個当たり４９kcalアップに。
-
コツ・ポイント
型抜きしない柔らか焼きプリンです。その為、カラメルは後乗せに。
型抜きする場合や、固めが好きな方は、たまご1個プラスの4個で作ってください。（1人分10kcal程アップ）
型抜きの場合はカラメルは先に作って型の底に入れ固めてください。
型抜きする場合や、固めが好きな方は、たまご1個プラスの4個で作ってください。（1人分10kcal程アップ）
型抜きの場合はカラメルは先に作って型の底に入れ固めてください。
このレシピの生い立ち
美味しくてヘルシー（カロリー減）な焼きプリンを作ろうと、試行錯誤して出来上がったレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちぃくぅぴぃ
