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マグロの生姜焼き☆

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Description

マグロをお安い時にさくで買った時などお薦めです～
簡単マグロがジューシーで美味しいですよ！

材料 （2~3人）

マグロ
さくで１パック
エリンギ
２本
スナップエンドウ
６本
ゴマ油
大さじ１～２
片栗粉
適量
☆すりおろし生姜
小さじ１
☆醤油
大さじ１
☆砂糖
小さじ１
☆酒
大さじ１．５

作り方

  1. 1

    エリンギ　マグロを２センチにカットする　マグロは片栗粉にまぶす
    ☆調味料あわせておく

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ中火で野菜をいためる　ほぼ火が入ったらマグロを入れコロコロして☆調味料を回しかけたらできあがり

コツ・ポイント

マグロに火が通りすぎると美味しくなくなるのでご注意を！

このレシピの生い立ち

海苔巻き用でさくだ買いましたが残ってしまったので＾＾；
レシピID : 1327099 公開日 : 11/01/12 更新日 : 11/01/13

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ささっちぃ
マグロの生姜焼き☆
by ささっちぃ