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オーブンは180℃に予熱する。Aをミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。
1をボウルに移し、上新粉(米粉)を加えゴムべらでさっくり切り混ぜる。
敷紙を敷いた天板に流し入れ、輪切りにしたバナナをまんべんなく散らし、180℃のオーブンで約30分焼く。
型から出し、粗熱がとれたら食べやすい大きさに切っていただきます。