長ネギと焼き豚のモチがらめ

お餅：厚さ8㍉位でひと口大に切る。
長ネギ：斜め薄切り。
焼き豚：１×２㎝位の棒状に切る。

テフロン加工のフライパンに切ったお餅を並べ、薄めの焼き色がつく程度に両面焼く。

１の長ネギ、焼き豚を入れ、水と鶏ガラスープの素も加えてふたをして～ネギが柔らかくなるまで煮る。（蒸し煮のような感じ）

余分な水分がなくなり、餅がとろ～っとしてきたら、おしょう油で味付け！

餅を絡めながら全体を軽く混ぜ、器に分ける。