炒めたタマネギと卵のお味噌汁の画像

Description

最初にごま油でタマネギを炒める事で、タマネギはシャキシャキ、ごま油のおかげでコクが出て美味しい♬卵はレンジ使って楽ちーん

材料 (3〜4人分)

大1個
人数分
だし汁
600ml
みそ
好きなだけ
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    タマネギは皮を剥いて、スライスする。

  2. 2

    お鍋にごま油を熱し、タマネギを中火で表面が透明になるまで炒める。

  3. 3

    2にだし汁を入れて、沸騰したら、火を弱め、味噌を溶かす。

  4. 4

    写真

    耐熱容器に卵を割り入れ、お水を50ml入れたら、電子レンジ(500W)で50秒くらい加熱する。

  5. 5

    器に味噌汁をよそい、4の卵を入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

卵は、電子レンジを使った方が、時短できて、お鍋も汚れず、味噌汁も美味しい。1回に卵1個ずつチンして。 

このレシピの生い立ち

普段、茹でるだけのタマネギを炒めてみたら、シャキシャキ美味しかったので。
レシピID : 1329444 公開日 : 11/01/14 更新日 : 12/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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龍青空ママ
人参も一緒に炒めたよ~♪ごま油で炒めた玉葱美味しい!卵も合うね❤

人参の色が綺麗ですね(*^_^*)レポ、ありがとう、嬉しい♡

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soratea
アスパラと後のせで天かすも入れました☆玉ねぎ甘くて美味しかった!

アレンジれぽ、ありがとう(≧∇≦)美味しいなんて嬉しい♡

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れぴぱく
玉ねぎの甘みとごま油のコクが卵のまろやかさと絶妙にマッチうんま★

甘みとコクが絶妙にマッチ♡とっても嬉しいコメいつもありがとう

初れぽ
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しゅんやママ
ワカメも入れで☆炒めると玉ねぎの甘さも出て美味しいね♪

ワカメかぁ、考えた事なかった!次やってみよう♬ありがとう♡