シリコンスチーマー＊ひじきとささみの梅煮
ちっぷくっきー
作り方
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1
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乾燥ひじきを水でもどしておく。
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2
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フォークなどで穴をいくつかあけた鳥ささみを、スチーマーにいれ、色が変わるまで１分程度チン。取り出したら小さく裂いておく。
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3
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にんじんを千切りに、梅干しは種を取り出し、包丁でたたく。
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4
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ささみ、ひじき、梅干し、にんじんと調味料を、スチーマーにいれ、軽く混ぜ合わせ、レンジで２分チン。
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5
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＊point＊
スチーマーによって加熱時間が異なるので、様子を見ながら加熱して下さい！
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6
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最後にいりごまをまぜあわせたら完成！
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コツ・ポイント
作ったその日より、次の日の方がおいしいです。あら熱をとり、スチーマーのまま冷蔵庫で寝かせて下さい。
このレシピの生い立ち
私の実家は、甘いひじき煮ではなく、いつも梅煮でした。母が鍋で作るレシピをシリコンスチーマーで簡単に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちっぷくっきー
