もち入り白菜と豚肉の重ね煮
Description
材料を重ねたらあとは鍋まかせ。
こまちやまびこ
材料
（２～３人分）
作り方
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1
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白菜は４～５㎝くらいにざくざく切る。
もちはうす切りにする。
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2
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厚手の鍋の底にだし昆布を敷き、白菜、豚肉、もちの順に何回か重ねていく。
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3
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一番上に白菜を少し多めにのせ、酒を振りかける。
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4
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ふたをして弱火で煮る。
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5
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かさが半分以下に減ったら、切り分けてぽん酢などをかけて食べる。
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コツ・ポイント
鍋を焦がさないように弱火でね。
このレシピの生い立ち
もちが一切れ余っていたので。
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