何かと便利な☆黒豆トッピング☆

★ゆでた黒豆をしょうゆに漬け込みます。１日位で水があがり、ヒタヒタになります。２～３日で食べごろです。

黒豆を荒みじんに切ります。

細ねぎは小口切り、大葉はみじん切りにします。

大根おろしによく合います。黒豆を漬けたしょうゆをかけても美味しいです。