うちカフェ☆タコライス
作り方
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1
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玉ねぎ、ピーマンをみじん切り。
プチトマト、アボカド好きな大きさに切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ→ひき肉→ピーマンの順に炒める。
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3
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炒めながら、■の調味料で味付け。
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4
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押し麦ターメリックライスを盛る。
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5
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レタスを乗せます。
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6
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炒めた味付けひき肉達を乗せる。
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7
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プチトマト、アボカドを乗せる。
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8
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粉チーズを振りかけて完成。
食べる直前にお好みでヨーグルトをかけて食す
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9
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ガラムマサラ
右のエスビーはちょっと辛め。なので、左のハウスを20振り右のエスビーを3振り。日によって割合を変えてます
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10
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ヨーグルトはそのまま食べられるような酸味の少ないモノで甘くないモノ。
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コツ・ポイント
※野菜とライスと一緒に食べるのでガラムマサラの味付けは濃いめが美味しいです。
※お子さんにはガラムマサラの右(エスビー)は抜きの方がいいかもです。
※お子さんにはガラムマサラの右(エスビー)は抜きの方がいいかもです。
このレシピの生い立ち
昔食べたカフェのタコライスを再現後、作る度に味も見た目も全部が変化してしまってカフェ再現不可になったタコライスです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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